「ご飯がすっぱい」

こういう生徒の訴えがきっかけでハマ弁の製造業者の一つ「美幸軒」の川崎工場で製造されたハマ弁のご飯に規定量以上のペーハー調整剤がはいってしまい、「すっぱさ」につながったとのこと。
ペーハー調整剤は、市の担当者のによれば
「菌の増殖を防ぐことを目的にして使用していて、業者の仕出し弁当には入っていますよ。」
私「じゃあ、小学校の給食には入っているの？」
担当者「それは使っていません。」

さらに今回のことを業者は指摘されるまで気づかなかったことも問題。
さらに、その日（2017年12月21日）に、美幸軒の川崎工場で製造されたのは、８８校で１２０１食。そのうち、申し出た５名の方だけに返金をしています。対応としておかしいのではないでしょうか？
さらに、この問題を記者発表もしない。

業者に対応の改善をさせるように、市からも指導すべきではないかと主張して、その結果を次回の常任委員会で報告するように求めました。